HOT ! 【希少80年代古酒】ボランジェ ロゼ 1985

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。10Rワイナリー　余市ツヴァイ　2016 KWtN。現行「ラ・グラン・ダネ ロゼ」が誕生する以前に造られていた希少なヴィンテージ・ロゼで、1980年代後半のクラシカルなラベルデザインを採用しています。クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2008年 シャンパーニュ。現地のドメーヌを視察すると歴代のボトルデザインを見ることができますが、このころのデザインが一番美しいように思います。レア北海道ワイン4本（山田堂、ドメーヌブレス、マルメガネ、セツナウタ）。＜ボランジェについて＞1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。ワイン by Gevrey-Chambertin 2010 750ml。1829年の創業以来、179年に渡り家族経営を貫いた稀有なメゾンです。ドン・ペリニヨン ロゼ 2006。ボランジェは、メゾンの象徴であるピノ・ノワールの魅力を最大限引き出すべく、手間を惜しまず樽での発酵と熟成にこだわっていますメゾンでは4000もの古樽を所有し、シャンパーニュで唯一の樽職人が常駐。1995年 シャトー・グリュオ・ラロー ズ 750ml。Acchi Blanc Tomo Rouge cuvée18 今月まで。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。1985年ヴィンテージのボランジェ・ロゼです。LE JARDIN DE PETIT-VILLAGE 2011 赤ワイン。Dom Pérignon 1998 ヴィンテージ シャンパン。ネック部分には英国王室御用達（ Warrant）の紋章があしらわれ、当時のボランジェを象徴する仕様です。現在では流通量が極めて少なく、コレクターズアイテムとして高い人気を誇ります。【極美品】シャトームートンロートシルト　2021 750ml。ワイン Domaine de Chevalier 1982 Grand Cru。現地購入後、ずっと大事にセラー保管しておりました。液面の状態も良好です。Sassicaia 2021 ボルゲリ・サッシカイア 750ml。Dom Pérignon 2000 ヴィンテージ シャンパン 750ml。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。またボランジェのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。KENZO ESTATE あさつゆ 2024 深穏shinon2017。ワイン Perrier Jouet Belle Epoque 2016。ボランジェはワインを澱と共に長時間接触させることで豊かな芳香が見事に引き出され、ワインに凝縮感と深みのある果実味が織りなす複雑な味わいが生まれることを発見し、長期間熟成させて真価を発揮したタイミングでデゴルジュマンを行うという、プレスティージュ・キュヴェ、「ボランジェR.D.」をリリースしたことでも有名です。現在の長期熟成の概念を築いた立役者となっています。ワイン WILLIAM FEVRE Chablis 2002。【超希少】ミュジニー特級 2018年 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。樽専用の工房まで持つほどで、フランス政府より「無形文化財企業」に認定されています。そんな彼らのシャンパーニュは、木樽にて少なくとも3年間澱とともに熟成を経てリリースワインが樽の木目を通して細やかな空気に触れることで、ゆっくりと長い時間をかけて熟成が進み、より一層豊かなアロマが生まれます